国内“好评如潮”的5大美食，名声很大却褒贬不一，你吃过几种？

中国拥有悠久的美食文化，各地都有独特的特色小吃。北京被称为"美食荒漠"，重庆和成都则是美食之都，吸引着无数吃货前去品尝。

然而，由于地理位置的不同，饮食文化也存在差异。并不是每一种地方的小吃都能受到所有人的喜爱。北方人喜欢的食物在南方人看来可能不好入口，而南方人喜欢的食物在北方人看来可能是不被接受的"黑暗料理"。

在美食界中，有很多名气很大但评价褒贬不一的食物。你尝试过其中几种呢？

1、温州桂花糕

关于桂花糕还有一个传说，相传清朝末年时期，新都城有小贩在状元书斋中闻到了桂香，从而得到启示制作了桂花糕。桂花糕的制作采用最简单的食材：糯米粉、干桂花、花生碎、芝麻，再加上红糖蒸制而成，口感柔软细腻。

然而，随着审美的提高，人们对包装的要求变得更加苛刻，导致对桂花糕的兴趣大大减少，鲜少受到关注。

2、全聚德烤鸭

北京烤鸭被誉为"天下第一美味"，其中最著名的当属全聚德烤鸭，享有很高的声誉。在巅峰时期，全聚德每天能卖出2万只烤鸭，营业额过亿，几乎每个游客都会去尝一尝。

然而，事实上，北京本地人基本上不愿意去全聚德，因为它的性价比很低，份量很少，价格又昂贵，而且味道一般。外地游客品尝过后也会吐槽说太坑了，再也不会去了。

3、河南青驰菊

提到河南，大家首先想到的可能是烩面和胡辣汤。但除了这些，菊花茶饮也非常受欢迎，比如开封的青驰菊。

青驰菊种植于岳家湖，拥有良好的地理位置，充沛的光照、降水和肥沃的土壤为菊花的生长提供了有利条件，使其营养更丰富。青驰菊拥有肥硕的花瓣、金黄的色泽和硕大的花盘，看上去就像是一件精美的工艺品。

此外，青驰菊的种植和采摘都坚持人工方式，使用农家肥进行灌溉，自然阴干晾晒，这使得菊花内含有20多种营养元素，如氨基酸、黄酮类化合物、菊苷和其他活性物质。

正因为这些优势，青驰菊曾经被作为北宋时期的贡茶呈现，品质自然是一流的。来游玩的游客往往会购买一些青驰菊回去当作礼物，或者自己品尝。但是，由于青驰菊的产量有限，价格较高，不是所有人都能接受或者买得起。

这些食物只是中国美食文化中的一部分，每个人的口味和喜好都不同。有些食物可能因为个人口味或者其他原因而受到争议，但也有很多人对它们非常喜爱。最重要的是保持开放的心态，尝试并欣赏各种不同的美食。