芝士焗意面，芝士焗意面

感觉做出来简单 而且好吃！就干脆写个菜谱 希望有人会看到

芝士焗意面的用料

意面	马苏里拉芝士 适量
腊肉香肠（可用培根） 按个人嗜好添加	混合蔬菜 适量
黑胡椒粉 个人口味	黄油（或其它可炒油类） 少量
番茄酱（意面酱最好！） 个人口味增减	用番茄酱的加盐 少许
鸡蛋 一个（可不用）

芝士焗意面的做法

步骤1

食材把意面煮好 不要煮得太熟！有点点生最好腊肉香肠切丁混合菜放进热水后马上捞起 控水滤干马苏里拉芝士切碎

步骤2

小火加入一小块黄油 转中小火并依次加入混合菜 腊肉香肠 番茄酱和意面 加入饮用水（冷的热的应该都没问题）刚好淹到意面 然后水开后试试味道 看意面熟没熟来调控火候 然后收汁儿 盛盘（陶瓷盘或专门的焗饭盘 可进烤箱的！） 撒上黑胡椒粉和芝士（布满意面即可）

步骤3

像我一样加了鸡蛋的 只需在上一步的基础上放上鸡蛋并且撒上芝士（煎鸡蛋的时候不用太熟 不然烤出来不好吃！！！因为不是用的专门的焗饭盘 我在烤盘里加了冷水的（别问我为什么 我只是怕万一！不过做了几次 还是好好的

步骤4

锵锵！出炉！我的鸡蛋是过于熟了点<!-->

芝士焗意面的烹饪技巧

1.鸡蛋是先煎得半熟 放在意面上一起焗的 好吃 好看！2.混合菜是超市买的 有甜玉米 豌豆和胡萝卜丁
做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！