馅饼（馅饼教程）

本文内容以关键词馅饼为核心展开讲解，通过阅读本文你将充分了解关于馅饼的做法、馅饼西葫芦、手抓饼馅饼、电饼铛做馅饼的相关问题。

1. 馅饼的做法
2. 馅饼西葫芦
3. 手抓饼馅饼
4. 电饼铛做馅饼

馅饼的做法

 馅饼的做法有很多种，不同的地区和国家都有自己的独特做法。以下是一个简单的英式馅饼的做法：

材料：

- 250克面粉

- 125克黄油

- 75毫升水

- 1个鸡蛋

- 1个洋葱

- 250克牛肉碎

- 2个胡萝卜

- 1个蒜头

- 1勺面粉

- 150毫升牛肉高汤

- 盐和胡椒粉适量

步骤：

1. 将面粉和黄油放入一个大碗中，用手指将黄油和面粉混合，直到混合物呈现出沙状。

2. 加入水，搅拌成一个团状，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏30分钟。

3. 切洋葱、胡萝卜和蒜头成小块。

4. 在一个煎锅中加热油，加入牛肉碎，煮熟。

5. 加入洋葱、胡萝卜和蒜头，继续煮熟。

6. 加入一勺面粉，搅拌均匀。

7. 加入牛肉高汤，继续煮熟，直到汤汁变浓稠。

8. 加入盐和胡椒粉调味。

9. 将烤箱预热至200°C。

10. 将馅饼团取出，擀成一个圆形。

11. 将馅饼放在馅饼模具中。

12. 在馅饼上切一个小口。

13. 在馅饼的中心倒入肉馅，把口处盖起来。

14. 在馅饼表面涂上一个鸡蛋。

15. 将馅饼放入烤箱，烤25-30分钟，直到表面变金黄色。

16. 取出馅饼，让它冷却几分钟，然后享用。

馅饼西葫芦

 西葫芦萝卜馅饼的做法如下：

所需材料：

1. 西葫芦

2. 萝卜

3. 鸡蛋

4. 面粉

5. 盐

6. 糖

7. 味精

8. 洋葱

9. 油

步骤：

1. 将西葫芦和萝卜洗净，用叉子叉成丝，放入适量的盐，搅拌均匀，腌制30分钟，挤干水分。

2. 鸡蛋打到碗中打散。

3. 锅中放油，放入鸡蛋炒熟备用。

4. 将炒好的鸡蛋，挤干水分的西葫芦和萝卜，适量的洋葱末，放入容器中，放入适量的盐，糖，味精。

5. 搅拌均匀成馅备用。

6. 面粉加入适量的水活成面团，饧20分钟。

7. 饧好的面，分成大小合适的剂子。

8. 取一个剂子擀成中间厚四周薄的皮。

9. 包入拌好的西葫芦馅。

10. 做好的饼，放入电饼铛。

11. 烙到两面金黄即可。

这就是西葫芦萝卜馅饼的做法，美味的西葫芦萝卜馅饼就制作完成了。

手抓饼馅饼

步骤 1

肉馅自己剁的，买了肥瘦相间的三层肉，放了香菇和葱花，咸淡自个儿调哈^_^

步骤 2

肉馅儿放中间摊开，抹平……

步骤 3

打上鸡蛋

步骤 4

怕鸡蛋没味道，就撒点黑胡椒粉、椒盐（个人喜欢重口味），不放也行！

步骤 5

放好馅料就盖上另一张手抓饼，边边用叉子压一圈，馅才不会漏出来，压好开煎

步骤 6

双面煎至金黄色即可！当然，馅料多与少的煎制时间不同，如怕没熟通，可小火多煎一会儿

步骤 7

O啦！开动喽^_^

电饼铛做馅饼

1、食材：鸡蛋四个,青椒一个，圆葱一个，小葱一棵，面粉一瓢，油盐适量。

2、面粉加水，糅合成面团。

3、将各种馅料剁好，放上油盐，调和在一起。

4、将馅料倒上，摊开于半个面饼上。

5、将面饼折合起来，摁好，放入加热的电饼铛中。

6、加热好一面后，打开，加热另一面。

7、然后再翻过来，烙第一面。

8、如此两遍，馅饼就烙好了。