辣根木耳的做法大全（老醋辣根木耳的做法）

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1. 老醋辣根木耳的做法
2. 蒜蓉木耳的做法大全
3. 辣根拌木耳的做法窍门
4. 炒木耳的做法大全家常
5. 木耳辣根做法大全

老醋辣根木耳的做法

蒜 (适量)

辣椒 (适量)

香菜 (适量)

白糖 适量

耗油 适量

鸡粉 适量

生抽 适量

陈醋 适量

方法/步骤

1/4分步阅读

将蒜头和辣椒分别洗切处理好 。去衣的蒜头切粒，辣椒切圈。

2/4

放入碗里，加入砂糖、鸡粉、生抽、热熟油拌均匀。

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搅拌均匀之后，再放入适量辣根，放入蚝油，陈醋。

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加入老干妈，辣椒油，调匀后，放香菜末就可以食用了。

蒜蓉木耳的做法大全

做法如下

1. 将木耳泡发至软化，洗净后切成适当大小的块状备用。

2. 大蒜切末，青蒜切段备用。

3. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。

4. 加入木耳块翻炒均匀，加入适量的盐和生抽调味。

5. 最后加入青蒜段翻炒均匀即可。

蒜蓉木耳可以作为一道素菜搭配米饭食用，也可以作为一道凉菜搭配其他菜品食用。

辣根拌木耳的做法窍门

食材用料

黑木耳一小把相克食物

辣根适量

生抽适量

陈醋适量

圆葱四分之一相克食物

青椒半个相克食物

陈醋辣根拌木耳的做法

1.木耳温水泡发

2.木耳焯水

3.取适量辣根

4.加入陈醋，生抽拌匀

5.加入酱汁，圆葱，青椒拌匀

炒木耳的做法大全家常

1、准备食材：干木耳、香菜适量，胡萝卜1根，用少许。

2、把干木耳用温水泡发1小时。

3、胡萝卜擦成细丝，香菜切段。

4、把泡发好的木耳和胡萝卜用开水焯一下，木耳焯2分钟，胡萝卜变色即可，捞出用凉开水过凉，控干水备用。

5、调汁：挤适量的青芥辣，青芥辣的量根据自己口味调剂，不要放太多，会辣的闭不上嘴呦。2勺生抽，1勺耗油，1/3勺芝麻油和青芥辣调匀。

6、把调好的汁倒在木耳上拌匀。

7、因生抽本来就咸，可以不用放盐，口味重的也可以加少许盐，此菜尽量吃的时候再把料汁浇上拌匀，因为提前拌，青芥辣的味道会挥发，辣味就不会太冲了，不过吃的就是这个冲劲，这样的凉拌木耳是不是很简单。

木耳辣根做法大全

木耳辣根是一道美味健康的素菜，以木耳和辣根为主要材料制作而成。下面是一份简单的做法供参考：

所需食材：

- 木耳 100 克

- 辣根 30 克

- 盐 适量

- 食用油 适量

- 醋 适量

制作步骤：

1. 将木耳洗净泡发，待软后沥干水备用。

2. 将辣根清洗干净后剁碎成细末备用。

3. 取一锅开水，加入适量盐和醋，把木耳在开水中焯水 1~2 分钟，至变软后捞出沥干水备用。

4. 取一个碗，将焯好水的木耳放入碗中，加入适量盐、辣根碎末和少量食用油，搅拌均匀即可。

5. 最后盛入盘中即可食用。

1. 烹调过程中要注意火候，过火会让