黑白芝麻酥，芝麻酥

一款健康，简单，酥脆的芝麻饼干，大家都可以试试

芝麻酥的用料

低筋面粉 45g	白芝麻 55g
植物油 15ml	细砂糖 35g
蛋清 20g	黑芝麻 25g
小苏打 1g

芝麻酥的做法

步骤1

白芝麻用小火翻炒出香味后放凉备用

步骤2

黑芝麻也用小火翻炒出香味后放凉备用

步骤3

白芝麻和细砂糖一起放入研磨杯里磨成粉末状

步骤4

把植物油倒入碗中，筛入低筋面粉、小苏打

步骤5

再倒入打成粉的白芝麻和细砂糖

步骤6

再加入黑芝麻

步骤7

一点一点加入鸡蛋清，并用手揉捏，直到成为面团

步骤8

将面团放在硅胶垫上，用手整理成长方形，放入冰箱冷冻一个小时左右，直到冻的坚硬

步骤9

取出冷冻好的切成0.8cm的片，摆上烤盘，烤箱预热160度上下火，烤20分钟，饼干不要急着拿出来，用烤箱的余温再放10分钟取出

步骤10

酥酥脆脆真心美味<!-->

芝麻酥的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！