韩式裱花蛋糕，韩式裱花蛋糕 2024-03-16 14:22:10 0 0 用料 原味海绵胚子（图为10寸）1个淡奶油打发夹层跟抹面（此方用了1升左右）1升（500克夹层/500克抹面）裱花嘴24k油性色素紫，粉奶油霜（裱花用）500克 韩式裱花蛋糕的做法 蛋糕用分层器均匀的切分成3层后涂沾晾凉的酒糖水，然后打发淡奶油后加水果分层落好抹面后放冷藏室备用。（夹层淡奶油要比抹面的奶油硬一些，抹面的奶油是6分发就好） 开始裱花 4种颜色，依次摆放整齐备用，放冰箱冷藏或者冷冻。这样可以让奶油霜花变得很硬挺，装饰时候好取下摆放。 最后装饰，此蛋糕为得宇师姐创作。感谢！如想交流请加微信13671269342请注明下厨房 收藏（0）