酒鬼玉米，酒鬼玉米 2023-11-25 11:53:57 0 0 酒鬼玉米的用料 玉米 1条面粉 80g 淀粉 40g盐 5g 胡椒粉 2g蛋清 1个 酒鬼玉米的做法 步骤1买新鲜玉米棒回来自己剥。备好各种调料。蛋清分离好并打匀。 步骤2蛋清倒入玉米粒中拌匀，撒盐，再加入面粉，淀粉，胡椒粉，拌匀，使每粒玉米都能裹上。然后再筛出多余的面粉，每粒都要分开。 步骤3油温5成，倒玉米粒进去炸2-3分钟，轻轻划散不使结块，关火捞出至滤油纸上。开中小火至油温7成，倒入玉米粒复炸至金黄捞出。 步骤4装盘。趁热再撒入少许胡椒粉或盐捞勺。<!--> 酒鬼玉米的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！ 收藏（0）