鲜嫩豆丸汤,豆丸 2023-12-01 13:04:00 0 0 男朋友拿来了他妈妈做的豆丸,下班回家他已经煮好了豆丸汤在家等我,感觉太幸福了~请为你爱的人煮碗豆丸汤吧~。゚+.ღ(ゝ◡ ⚈᷀᷁ღ) 鲜嫩豆丸汤的用料 豆腐 250g肥瘦猪肉 150g 花生 50g小葱 20g 淀粉 适量盐巴 一小勺 黑胡椒 适量蒜头 两瓣 料酒 适量油 适量 鲜嫩豆丸汤的做法 步骤1首先处理食材:豆腐用水稍泡沥干后捏成碎块,猪肉、小葱均切小丁,花生用油微微炸香后沥干油撵成碎粒。 步骤2准备好的猪肉、小葱,花生拌匀,加入盐巴和适量黑胡椒和料酒,腌制10分钟。 步骤3准备一个大口的浅盆,撒上一层淀粉(防止粘手),把捏碎的豆腐放在掌心,稍微压扁,在中间放上一些之前腌制好的猪肉,像包汤圆一样包起来,撮圆﹌○﹌ 步骤4把包好的豆腐丸放在淀粉里滚一圈,确保整个豆丸都沾满淀粉,排列开来~ 步骤5热锅,倒入少许油,蒜头切片下锅炒香,倒入高汤或者开水,水沸腾后下豆丸,待豆丸浮起即可哦~可以撒点小葱装饰^ω^<!--> 鲜嫩豆丸汤的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招! 收藏(0)