韭菜肉盒，肉盒

听说这个季节韭菜最香啦！昨天吃了韭菜糊饼，今天再吃就腻了，折腾着尝试着做下韭菜肉盒，妈妈做的超级好吃，老妈这撇下我和老爸去照看她的老娘我的姥姥去了，我就在家挑起大梁吧。可能是从来没做过第一次所以用时比较长，两个多小时才完工

韭菜肉盒的用料

猪肉馅 半盒	韭菜 一把
鸡蛋 三个	姜 一块
盐	五香粉
香油

韭菜肉盒的做法

步骤1

肉馅放入姜末五香粉总量一半的盐打入三个生鸡蛋一起搅拌均匀

步骤2

韭菜切碎，倒入香油搅拌（我是看家里香油就剩一瓶底了也就23cm高吧，就都倒进去了）

步骤3

白面加水（我用的温水貌似能醒的快一些吧）揉至光滑盆干手净，盖盖醒半个小时

步骤4

面醒好后，将肉馅和韭菜搅拌在一起，放入剩下的一部分盐，拌匀。

步骤5

我是不会包包子，只能整成大饺子，放电饼铛里，第一锅放了点油，后面就没再放了，上下面加热，我烤了十分钟，后来觉得貌似四五分钟就能熟了。<!-->

韭菜肉盒的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！