【小食医】清炒圆白菜，清炒圆白菜

开启了减肥状态后，越来越注重到底往自己嘴里塞了什么，发现之前吃的很多食物都很不健康
于是现在开始自己做菜，简单的一道菜却能在美味的同时带给我一种莫名的幸福和满足感
吃得很安心也很放心，半年来的健康饮食，不仅让胖了快30年的我成功瘦下来了，更让我成了朋友口中的小厨神
整理一下做过的菜，分享给大家
希望每一道菜带给你健康的同时，也带给你内心的幸福感

用料  

圆白菜	半个
蒜（切沫）	3瓣
橄榄油	适量
海盐	适量

【小食医】清炒圆白菜的做法  

圆白菜切粗丝，不用太细，1厘米宽就好，这样炒出来的不至于出水太多太软又保留了口感

热锅热油，加入圆白菜丝，大火翻炒

炒至圆白菜丝翠绿，颜色发亮，微软时加入少许盐，继续翻炒

待圆白菜丝体积减至一半时，加入切好的蒜末，根据个人口味再加入适量的盐调味

再翻炒几下，撒入适量胡椒粉后，出锅装盘

一道色香味俱全的清炒圆白菜就完成了，清爽可口

小贴士

1.一定要先炒圆白菜，后放入蒜末，再调味
2.除了盐之外不用加任何调味料，圆白菜炒后会有本身的甜味，加入生抽酱油等会遮盖味道，颜色也不好看