超级好吃的西红柿鸡蛋打卤面，鸡蛋西红柿打卤面

炎炎夏日不想吃饭也不想吃肉，来份清爽的西红柿鸡蛋打卤面吧，营养美味兼具

西红柿鸡蛋打卤面的用料

西红柿 2个	鸡蛋 2个
蒜 5瓣	酱油 少许
盐 少许	面条 适量

西红柿鸡蛋打卤面的做法

步骤1

准备好材料，把蒜剁碎

步骤2

西红柿打十字花刀

步骤3

把西红柿放入盆中加入烧开的热水，等待他们自己脱皮吧！

步骤4

此时，2颗鸡蛋打散备用

步骤5

西红柿倒掉热水，皮轻轻一剥就变成了这样

步骤6

用手掰开多汁的西红柿，掰碎成小块，用手掰味道会更好哦！

步骤7

原谅图拍花了，实在是不够用。热锅热油，拿一双较长的火锅筷，一边倒蛋液一边搅拌，鸡蛋成蛋丝状

步骤8

鸡蛋滑熟后倒入掰碎的西红柿，翻炒

步骤9

西红柿出汤后加入酱油翻炒

步骤10

喜欢吃咸的朋友可以再适量加点盐，其实这样已经很好吃啦

步骤11

此时可以盛出备用了。

步骤12

热锅加入油，爆香剁碎的蒜末，至金黄色

步骤13

将爆香的蒜末浇在盛出的卤子上

步骤14

下好面条，也可以做成凉面的形式过一遍凉开水。

步骤15

浇上西红柿鸡蛋卤，开吃吧！非常好吃呢！<!-->

西红柿鸡蛋打卤面的烹饪技巧

西红柿烫过剥皮来用，ji
做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！