渣豆腐，渣腐 2023-12-16 13:25:23 0 0 小时候的味道。纯天然绿色食品 渣豆腐的用料 豆面 300g大长白菜 1棵 盐 适量 渣豆腐的做法 步骤1盛一锅水，烧开。留一半在锅里将白菜煮至变色。 步骤2烫豆面:将另一半开水，浇至豆面里，搅匀。备用 步骤3将煮好的白菜切碎。 步骤4用汤锅重新盛2升水，将白菜碎放入锅内，烧开。 步骤5将烫好的豆面倒入锅内一起煮。 步骤6中小火煮20分钟左右，加适量的盐，即可出锅。中间要适当的搅拌，不要糊锅。<!--> 渣豆腐的烹饪技巧 大白菜可用其他青菜代替。如:萝卜樱、芹菜叶、小白菜、小油菜等等。做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！ 收藏（0）