饭团怎么做才好吃（普通饭团怎么做才好吃） 2024-04-09 05:08:42 0 0 本文内容以关键词饭团怎么做才好吃为核心展开讲解，通过阅读本文你将充分了解关于普通饭团怎么做才好吃、饭团怎么做最好吃、饭团怎么做又香又好吃、饭团怎么做越简单越好吃、肉松饭团怎么做的相关问题。 文章目录 普通饭团怎么做才好吃 饭团怎么做最好吃 饭团怎么做又香又好吃 饭团怎么做越简单越好吃 肉松饭团怎么做 普通饭团怎么做才好吃 饭团是一道非常简单美味的家常食品，以下是一个简单易行的家常饭团做法：所需材料：- 米饭适量- 熟火腿或鸡肉块适量- 青豆或其他蔬菜（例如紫菜、胡萝卜等）适量- 盐适量- 芝麻或紫菜碎适量做法步骤：1. 将米饭放入大碗中，加入少许盐，搅拌均匀。2. 火腿或鸡肉、青豆等配料切成小块，放在饭上面。3. 用手将米饭揉成条状，然后再揉成一个圆球状。4. 将做好的饭团放在紫菜碎或芝麻中滚一下，使其表面均匀粘上。5. 将饭团裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏一会儿即可。此外，你还可以根据个人口味选择不同的配料，增加食欲。例如可以用鳗鱼、酱牛肉等代替火腿或鸡肉，也可以换上其他蔬菜，如玉米粒、豌豆等。另外，如果想要让饭团更加美味，可以在米饭中加入适量料酒等调味料，或者在表面撒上一些七味粉等调料，增加风味。 饭团怎么做最好吃 用料糯米 300克，香菇 30克，白菜 1颗，芹菜梗 1把，胡萝卜 1根，土豆 1个，猪肉 半斤，胡椒粉 1勺，生抽 1勺，蚝油 1勺，做法步骤1、先准备一碗糯米，我这里一共是300克，淘洗干净后再加清水提前泡4个小时，也可以前一天晚上泡好后第二天用；2、再来一把香菇大约是30克，加温水泡发；3、糯米泡好吸足了水份，先倒出来沥干水份，接着直接上锅蒸，倒入蒸笼中后用筷子铺散，盖上盖子大火蒸30分钟；4、蒸糯米的时间我们来准备其他食材，先来处理白菜，把叶子都掰成一片一片的，接着把白菜叶子和白菜梗子一分为二，等一下我们只用叶子部分；5、锅里水开后先加一滴油，然后把白菜叶子放进来焯水10秒，烫软就可以了，捞出来后迅速地过一下凉水，给叶子降温以后再捞出来控干水分备用；6、然后再准备一把芹菜梗，加锅里面烫一烫后也捞出来过一下凉水，然后和白菜放一起备用；7、接着我们准备一个胡萝卜和一个土豆，先把皮削掉，再改刀切小块儿，直接加到料理机里面来，再把泡好的香菇也加进来，打成小颗粒就可以了；8、盛出来后再绞点猪肉，加几片生姜一起绞成肉末，最后再准备两把玉米粒；9、这时候的糯米饭也蒸熟了，关火后我们可以用筷子挑起来看一下，软软糯糯的没有夹生就好了，取出来后先倒入碗中，用筷子挑散后晾凉；10、接着起锅热油，先炒肉末，肉末炒变色后加一勺豆瓣酱炒出红油，然后加葱姜蒜爆香，接着把胡萝卜、土豆、香菇和玉米粒都加进来一起翻炒；11、炒至断生后把糯米饭也倒进来，炒匀炒散，不是一坨一坨的就可以。然后加一勺盐、一勺胡椒粉、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油，翻炒均匀后就可以出锅了，盛出来后先装到碗里；12、稍微的凉一凉后开始捏，先抓一把糯米饭，然后团成一个圆球，大小根据白菜叶子大小来定，只要白菜叶子能包下就好；13、全部团好后就可以开始包了，一片白菜一个圆球，用虎口先往里面挤一挤，挤成下面大上面小的葫芦形状，这时候再用芹菜梗系起来，可爱的布袋造型就做好啦。 饭团怎么做又香又好吃 所需食材：糯米，胡萝卜，榨菜丝，前腿肉，生姜，大蒜，香菇，料酒，盐，蚝油，胡椒粉，老抽，生抽，香油，香葱，保鲜膜【详细步骤】步骤一：提前把300克糯米用清水浸泡好，清洗干净再控干水分，倒入蒸帘上，用手摊匀，用筷子扎一扎，这样更容易熟透，盖上盖子开大火蒸30分钟左右步骤二：把洗干净的胡萝卜用刀切片再切丝，最后切成小丁装入盘中备用，把榨菜丝切成小丁备用，洗干净的前腿肉用刀切成小丁，把肥瘦分开装入盘中备用。生姜切丝再切碎装入盘中，大蒜切成末，装入盘中备用，洗干净的香菇也切成小丁装入盘中备用步骤三：锅中油热，把肥肉丁加进来，炒出油脂，再倒入瘦肉丁炒至变色，加入料酒，把姜末和蒜末也加进来，加入老抽上色，炒出香味，加入胡萝卜丁、榨菜丁、香菇丁翻炒均匀，加入适量的盐和蚝油炒出香味，炒好后装入盘中备用。步骤四：糯米饭已经蒸好了，取出来倒入碗中，加入两勺的香油、适量胡椒粉、两勺的生抽，一勺老抽，把准备好的小葱末也加进来，戴上一次性手套抓拌均匀步骤五：取一个平底盘铺上保鲜膜，放上糯米饭，用手按压紧实一点，再按扁，放上炒好的馅料，用糯米把馅料包起来，利用保鲜膜我们给它团圆团紧实些，拿掉保鲜膜我们的糯米饭团就做好了 饭团怎么做越简单越好吃 步骤一：提前把300克糯米用清水浸泡好，清洗干净再控干水分，倒入蒸帘上，用手摊匀，用筷子扎一扎，这样更容易熟透，盖上盖子开大火蒸30分钟左右步骤二：把洗干净的胡萝卜用刀切片再切丝，最后切成小丁装入盘中备用，把榨菜丝切成小丁备用，洗干净的前腿肉用刀切成小丁，把肥瘦分开装入盘中备用。生姜切丝再切碎装入盘中，大蒜切成末，装入盘中备用，洗干净的香菇也切成小丁装入盘中备用步骤三：锅中油热，把肥肉丁加进来，炒出油脂，再倒入瘦肉丁炒至变色，加入料酒，把姜末和蒜末也加进来，加入老抽上色，炒出香味，加入胡萝卜丁、榨菜丁、香菇丁翻炒均匀，加入适量的盐和蚝油炒出香味，炒好后装入盘中备用。步骤四：糯米饭已经蒸好了，取出来倒入碗中，加入两勺的香油、适量胡椒粉、两勺的生抽，一勺老抽，把准备好的小葱沫也加进来，戴上一次性手套抓拌均匀步骤五：取一个平底盘铺上保鲜膜，放上糯米饭，用手按压紧实一点，再按扁，放上炒好的馅料，用糯米把馅料抱起来，利用保鲜膜我们给它团圆团紧实些，拿掉保鲜膜我们的糯米饭团就做好了 肉松饭团怎么做 将大米洗净放在锅里蒸成米饭，可以用电饭煲蒸也可以用其它的方法蒸，蒸熟就可以了，米需要蒸软一点，这样比较好吃；在米饭里加上一点盐和一点白醋；搅拌均匀。我这里用的是白醋，超市里也有卖寿司醋的，用那个味道会更好一些；如果没有的话，不放醋也可以的；鸡蛋液打散，在平底锅里煎成蛋皮；把黄瓜、胡萝卜去皮切成条，鸡蛋皮也切成条状，准备好肉松和海苔；戴上一次性手套，抓一小块米饭在手里按扁，放上一点肉松，这个肉松是我自己做的，想要看做法的可以看我昨天发的贴子；把黄瓜、胡萝卜、鸡蛋皮取一些放进去；7再抓一点米饭，把饭团裹成一个球状；底部托一张海苔，顶部撒上一些肉松就可以了；8很快就做好了一小盘的饭团，上面还可以点缀点蛋皮做装饰。萌萌的还是挺可爱的，不爱吃米饭的小朋友看到这个饭团都会吃一点的。9不管是对大人还是对孩子，用点心思，就会让餐桌变得更美好更有乐趣。 收藏（0）