日式关东煮，日式关东煮

日式关东煮的用料

白萝卜 半截	海带丝 适量
西兰花 适量	香菇 适量
鸡精 适量	酱油 适量
鱼丸 选择喜欢的各种肉丸	豆泡 适量

日式关东煮的做法

步骤1

准备好以上食材

步骤2

将萝卜切片 可以稍微厚一点 把买回来的海带丝泡一泡 待水烧开后放入海带和白萝卜

步骤3

再次开锅后清除浮沫

步骤4

放入适量鸡精 中火煮20分左右

步骤5

20分钟后用筷子扎一下白萝卜，萝卜变色/已经变软后，分别下入各种鱼丸，香菇，煮15分钟左右

步骤6

15分钟后放西兰花、豆泡，煮5分钟左右

步骤7

煮的过程中 可以准备好料汁 在碗里加入适量盐、酱油

步骤8

大功告成啦 如果喜欢吃鸡蛋的话 还可以放入半个鸡蛋<!-->

日式关东煮的烹饪技巧

西兰花不能煮太久 要不口感就不那么好了
做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！