紫菜猪肉卷,紫菜肉卷

最近孩子们胃口不太好,想给她们换换菜单,问她们想吃什么,都说想吃肉卷,那好吧,就这个了。

紫菜猪肉卷的用料

五花肉 250克紫菜片 2片
生抽 少量,自己试味酒 适量
盐 适量鸡蛋 两个
胡椒粉 适量

紫菜猪肉卷的做法

步骤1

先来一张大合照,准备好以上材料备用

步骤2

肉馅放入胡椒粉,盐,料酒,酱油拌匀,鸡蛋打散,用筛子过一次,蛋液更细腻

步骤3

在平底锅里摊成鸡蛋饼备用

步骤4

先垫一层保鲜膜,再垫上紫菜,蛋饼

步骤5

铺上肉馅

步骤6

用卷寿司的方法卷成肉卷,用保鲜膜固定成型,然后上锅蒸十分钟

步骤7

切好摆盘,味道杠杠滴!<!-->

紫菜猪肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

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