瓜片炒鸡蛋(笋瓜片炒鸡蛋)

瓜片炒鸡蛋(笋瓜片炒鸡蛋)

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文章目录
  1. 笋瓜片炒鸡蛋
  2. 炒鸡蛋
  3. 瓜片儿炒鸡蛋怎么做
  4. 瓜片炒鸡蛋做法步骤
  5. 黄瓜片炒鸡蛋家常做法
  6. 角瓜炒鸡蛋的做法

笋瓜片炒鸡蛋

笋瓜在生活中特别常见,一年四季人们都能吃到它,特别是在冬天绿色蔬菜较少的时候,笋瓜会成为市场上的抢手菜,但笋瓜主要出产在中国华北地区,国内其他地区的人对笋瓜还不了解,不知道他应该怎么吃,今天我会带大家了解笋瓜有几种做法,能让大家轻松了解笋瓜怎么吃。

笋瓜怎么吃

笋瓜有多种不同的吃法,最简单最常见的吃法就是把它切成片儿以后炒着吃,在炒的时候可以给它搭配黑木耳鸡蛋虾仁等多种食材,炒好以后的笋瓜口感鲜嫩滋味诱人特别好吃。

笋瓜有几种做法

1、笋瓜炒鸡蛋

笋瓜炒鸡蛋是它最常见的做法,在需要的时候可以把新鲜笋瓜洗净切成片,再把鸡蛋壳开到碗中,加适量清水和少量食用盐调成蛋液,在炒锅中放适量食用油加热后把鸡蛋入锅炒成块,取出后重新起锅放油放适量葱花炒香再把笋瓜入锅,炒匀以后放生抽食用盐调味,炒好后放入炒好的鸡蛋炒匀即可。

2、笋瓜鸡蛋饼

笋瓜还可以和鸡蛋搭配在一起煎饼吃,在需要的时候可以把新鲜笋瓜切成细丝,加入适量食用盐,调匀后腌制一会儿,等它变软后放入适量清水嗑开几个鸡蛋,再放入适量面粉调成面糊,在平底锅中刷油,取适量面糊摊成饼状,煎到两面微黄就能出锅。

3、做馅

笋瓜还可以做馅儿吃,再用笋瓜做馅儿的时候,说要提前把它切成丝再切成细末,然后加适量食用盐腌制一会儿,最后把它里面的水分倒掉,再放入适量的木耳木耳虾仁以及鸡蛋,喜欢的还可以放入适量的粉条,加入十三香,生猪,蚝油,食用盐,食用油等调味料以后调成馅儿,料可以用它包饺子,也可以用它蒸包子。

上面带大家了解了红果有几种做法,也让大家了解了这些做法的具体步骤,能让大家知道笋瓜应该怎么吃,也能知道它具体吃法,以后再吃笋瓜时就可按上面介绍的做法去烹调食用它。

炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一款老少皆宜的美味佳肴。首先说说做法:成熟的西红柿两个,鸡蛋两个到三个。将西虹洗净,切块备用,注意去掉西红柿的根蒂否则影响口感。

将鸡蛋打在碗中,加少许水搅散。要想喷香的,小葱少不了啦。切上少许葱花备用。

锅中烧热油,导入鸡蛋液,翻炒成形,盛出来。

再倒入少许油,油温八成热导入西红柿翻炒。加入炒好的鸡蛋,少许盐调味。撒入葱花,美味的西红柿炒鸡蛋出锅了。再说说西红柿炒鸡蛋的营养吧。西红柿中含有人体所需各种维生素,鸡蛋的营养更是丰富。所以西红柿炒鸡蛋是一款营养又美味的家常菜!

瓜片儿炒鸡蛋怎么做

食材:

合瓜3根、胡萝卜半根、鸡蛋3个、葱1段、蒜1头、姜1块、酱油1勺

步骤

1/6

首先,将准备好地合瓜洗净,切成薄厚均匀地瓜片

2/6

将葱姜蒜切成小段备用

3/6

锅中放油,将鸡蛋打碎搅拌均匀后放入锅里煎至金黄,留置旁边备用。

4/6

重新起锅烧油,将葱姜蒜放入,爆出香味后将切好的瓜片倒入锅中翻炒。

5/6

待瓜片炒至断生,将炒好的鸡蛋倒入锅中一起翻炒,然后放入食盐,生抽,老抽,最后放入鸡精提味。

6/6

一盘香脆可口,色香味俱全的瓜片炒鸡蛋就做好了

瓜片炒鸡蛋做法步骤

做法。

1.备好食材,黄瓜洗净

2.鸡蛋磕入碗中打散

3.黄瓜切菱形块。方法:黄瓜鲜斜刀切段

4.切面朝下放好,切成刀背厚的片,这个片就是菱形的

5.黄瓜片入一盘,放盐,用手轻轻抓匀

6.锅内加植物油,大火烧到冒烟,倒入蛋液,蛋液定型、变黄盛入碗中,用筷子夹成小块

7.利用锅内的余油炒菜更香。小火煸香葱花

8.倒入黄瓜片,大火快速翻炒

黄瓜片炒鸡蛋家常做法

答案:黄瓜,鸡蛋能和豆皮一起炒着吃。解析:综上所述总结,黄瓜鸡蛋豆皮是可以一起炒着吃的,三者搭配食用可以保护肝脏,提高免疫力提高人体所需要的矿物质,促进消化。

角瓜炒鸡蛋的做法

主料

西葫芦700克

鸡蛋3个

辅料

香葱3棵 盐适量 蚝油1汤勺

步骤1

材料备好。角瓜一个大约700克,选用嫩角瓜,老一点的需要去皮。香葱3棵,鸡蛋3个


步骤2

把角瓜竖着一切两半,瓜瓤可以去掉,切成薄片状


步骤3

把角瓜竖着一切两半,瓜瓤可以去掉,切成薄片状


步骤4

鸡蛋打散搅拌均匀


步骤5

炒锅热油,把鸡蛋炒熟,直接炒成大块状。炒好盛出备用


步骤6

炒锅可以再放1汤勺油,放入葱白炒出葱香味


步骤7

倒入切好的角瓜片翻炒,要大火,不停翻炒,让角瓜片受热均匀


步骤8

看到角瓜炒至微蔫的样子,倒入炒好的鸡蛋,同时加盐和蚝油


步骤9

再次炒匀后放入剩余的葱花,炒匀就可以出锅



烹饪技巧

全程大火,不然小火炒出来水分就不好吃了

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