虾仁粥的做法(虾仁粥的家常做法)

虾仁粥的做法(虾仁粥的家常做法)

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文章目录
  1. 虾仁粥的家常做法
  2. 煮虾仁粥做法
  3. 电饭煲虾仁粥的做法
  4. 虾仁的做法大全
  5. 八月宝宝虾仁粥的做法
  6. 大米虾仁粥的做法窍门

虾仁粥的家常做法

1、粥底煮好。这锅底非常的重要哦,只要把粥底做好,那么一切都好办了。粥底怎么做得好,很多有经验的吃货们的秘诀便是用汤。完全可以用猪骨或者鸡肉先煲好汤,然后把米放到里面煲。在煲开后,每隔一分钟便用勺拌一次,预防粘底了。这样直接把粥煲好,其实这个时候的粥如果加上调味,便已经是很好喝的了。但我们还有主角还没有上呢,便是虾仁啦,要不怎样会叫虾仁粥呢?  

2、粥底煮好后,虾仁用淀粉、非常少的酱油、蛋白腌一小会儿。  

3、把腌的.虾仁倒入粥锅,再加一点切碎的芹菜。其中,如果是广东习惯都是把粥熬得稀烂的,如果水不够,就继续加。 

 4、粥煮好后根据口味加盐和胡椒粉调味,美味的虾仁粥便完成了。

煮虾仁粥做法

虾仁切段儿,葱、姜切末,西芹切碎。

2.锅中倒油放入葱、姜爆香,放入虾仁翻炒。

3.虾仁变色后倒入料酒、生抽、加入适量热水,水煮开一会加入大米,中火煮20分钟...

电饭煲虾仁粥的做法

材料:大米半杯、香菇2朵、鸡胸肉半块、玉米粒适量、胡萝卜一小块、盐1匙

 做法:1、大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。

2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮,我这么觉得。

3、鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。

4、等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,我喜欢这个时候加入鸡胸肉,这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。

5、最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合。

虾仁的做法大全

所需食材


活虾 600g


丘比沙拉汁 适量


料酒 一汤勺


盐 适量


十三香 适量


白糖 适量


面粉 200g


鸡蛋 3枚


泡打粉 5g


丘比特虾仁的做法


1、把虾剥去壳,把虾线去掉,之后把料酒、十三香和盐放进去腌制两个小时。


2、再把面粉、鸡蛋和泡打粉倒入碗里,顺时针搅拌匀,成面糊。


3、把虾仁放进面糊里。


4、锅里倒入油热好之后,改为中火,再把虾仁倒进去,炸到外表变成金黄色。


5、捞出来盛盘,之后把丘比沙拉酱倒在小碗里,就做好了。

八月宝宝虾仁粥的做法

虾仁是活虾去掉头尾和壳后的纯虾肉,虾仁富含丰富的营养素,清淡爽口,易于消化,是非常适合小婴儿食用的佳肴。虾仁粥的做法并不复杂,下面就介绍一款简单的虾仁粥的做法。

  第1步、大米适量洗净,提前清水浸泡约一小时,锅内适量水烧开,将浸泡好的大米控干水分下锅。

  第2步、剥好虾仁,用开水焯熟(大约水开再煮三分钟左右),捞起控干水分,然后将虾仁剁碎(视宝宝大小,剁成细粗不等的颗粒状或丁状)。

  第3步、大米粥煮至半熟,约20分钟左右,将虾仁倒入其中,大火煮开转小火熬20分钟左右,还可以在关火起锅前加适量的蔬菜汁,关火前加入少许的盐和麻油,这样一道营养丰富又美味的虾仁粥就做好了。

大米虾仁粥的做法窍门

材料


大米(粳米)80克,鲜虾80克,莲藕100克,葱10克,水1.5升,胡椒粉2克,盐4克,麻油(可根据个人口味填加)3克


做法


1.将鲜虾去壳,挑出上下两条黑线,洗净后沥干水,放入1克左右盐和2克胡椒粉码味;


2.将莲藕去皮,切成均匀薄片,葱洗净切成葱花备用;


3.选用较深的砂锅(瓦煲),放入米,藕片和水,大火煮滚后,文火煮;


4.煮至成米花样,粥体白色粘稠时,加入虾仁,盐,改大火煮1分钟左右可关火,撒上葱花,淋上麻油即可食用。


小诀窍


准备时间:10分钟 制作时间:80分钟 口感特色: 清香鲜美,绵稠滋润 营养特色: 补心生血、滋养强壮,健脾开胃。老年人常喝这款莲藕虾仁粥,还可调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效。


材料


青菜 虾仁


做法


1,水开下入大米(普通米和糯米各一半)


2,同时准备虾仁:虾去皮和虾线,洗净放入少量盐,料酒,胡椒粉,拌匀码味


3,待米煮至粘糯时,加适量盐调味,下入虾仁,约2-3min后再下入切碎的青菜


4,立即关火,淋麻油。

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