西米奶茶(西米奶茶红豆)

西米奶茶(西米奶茶红豆)

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文章目录
  1. 西米奶茶红豆
  2. 西米奶茶正宗做法
  3. 西米奶茶的正确煮法
  4. 蜜雪冰城芋泥西米奶茶
  5. 小西米奶茶怎么煮制作过程

西米奶茶红豆

以下是完整的制作方法:

所需材料:

- 红豆

- 薏米

- 咖啡粉

- 牛奶或植物奶

- 冰块或温水

- 糖或甜味剂(可根据个人口味调整)

做法:

1. 准备红豆和薏米:将红豆和薏米分别清洗干净,然后将它们分别浸泡在足够的温水中,泡制约2-3小时,以软化红豆和薏米,便于煮熟。

2. 煮熟红豆和薏米:将浸泡好的红豆和薏米与适量的水一同放入锅中,大火煮沸后转小火煮至红豆和薏米变熟、软烂,期间可能需要不时搅拌。根据个人口感,可以选择将红豆薏米煮烂或留有一些口感。

3. 准备咖啡:在另一个容器中冲泡好咖啡。你可以选择自己喜欢的咖啡粉和冲泡方法,如滴滤或浸泡等。

4. 搅拌奶茶:将煮好的红豆薏米和咖啡放入搅拌机中,加入适量的牛奶或植物奶,可以根据个人喜好调整奶的份量。如果喜欢更浓郁的奶茶味道,可以适量增加牛奶的数量。

5. 加入糖或甜味剂:根据个人口味加入适量的糖或甜味剂,搅拌均匀。

6. 添加冰块或冷却:如果喜欢冰冻的口感,可以加入适量的冰块搅拌均匀,或者将制作好的奶茶放入冰箱中冷却。

7. 倒入杯中:将制作好的红豆薏米咖啡奶茶倒入杯中,如果喜欢,可以再加入一些冰块进行降温。

8. 完成:现在你可以享受自制的红豆薏米咖啡奶茶了。如果想要更花样,可以在表面撒上一些巧克力粉或者糖浆进行装饰。

请注意,以上是一种常见的制作方法,你可以根据个人口味和喜好进行调整,比如增加或减少某些材料的用量。祝您制作成功,享受美味的红豆薏米咖啡奶茶!

西米奶茶正宗做法

用料

红茶 1包

西米 10克

清水 少许

牛奶 适量

爱乐甜零卡糖 0小勺

做法步骤


1、准备好西米、红茶、牛奶和爱乐甜零卡糖


2、先来煮西米:小锅中倒入小半锅清水,大火烧开后,把西米放进去,开中小火保持沸腾状态,煮10分钟左右


3、煮制过程中时不时地用勺子搅拌搅拌,防止粘锅底,看到西米由白色逐渐变成晶莹透明,只有一点点白芯的时候,就可以关火了


4、盖上锅盖焖10分钟,直至白芯儿消失,焖好的西米是完全透明的;如果还有白芯,可以再煮一会儿,直至全部成透明状


5、准备一碗凉白开,将煮熟的西米用筛网捞出来,放至水中过一凉,西米会更加筋道Q弹


6、然后捞出沥去水分,分装到杯中备用,过凉后的西米晶莹剔透,粒粒分明


7、把小锅清洗干净,放入红茶包和少许清水,开小火煮茶水


8、边煮边用勺子轻轻挤压红茶包,让红茶的香气释放的更充分一些


9、多煮一会儿,煮至沸腾且能闻到浓郁的茶香味道后加入适量的牛奶


10、再根据自己喜好,放入适量的白糖增加风味,我用的是爱乐甜零卡糖,香甜无负担


11、牛奶煮的时间过长会破坏营养,煮至奶茶微微冒泡就好,营养不会流失,还能温暖肠胃;然后盖上锅盖焖30秒,让茶香更好地融入牛奶中


12、然后用筛网过滤到装有西米的杯中

西米奶茶的正确煮法

1.

准备好西米、红茶、牛奶和爱乐甜零卡糖


2.

先来煮西米:小锅中倒入小半锅清水,大火烧开后,把西米放进去,开中小火保持沸腾状态,煮10分钟左右


3.

煮制过程中时不时地用勺子搅拌搅拌,防止粘锅底,看到西米由白色逐渐变成晶莹透明,只有一点点白芯的时候,就可以关火了


4.

盖上锅盖焖10分钟,直至白芯儿消失,焖好的西米是完全透明的;如果还有白芯,可以再煮一会儿,直至全部成透明状

蜜雪冰城芋泥西米奶茶

蜜雪冰城的新品芋泥奶茶和芋泥厚暖椰有以下几点区别:


1. 配料不同:芋泥奶茶主要以芋泥和奶茶为主要配料,搭配了一些奶制品和茶底。而芋泥厚暖椰则是以芋泥和椰浆为主要配料,搭配了一些奶制品和椰浆。


2. 口感不同:芋泥奶茶口感丰富,奶香与芋香交融,茶底的清香也能带出芋泥的醇厚口感。而芋泥厚暖椰口感更加浓郁,椰浆的香甜与芋泥的绵密相互融合。


3. 味道不同:芋泥奶茶味道较为平衡,奶茶的甘甜与芋泥的香味相得益彰。而芋泥厚暖椰则更加突出椰浆的特色,味道更偏向于椰香和芋香。


4. 温度不同:芋泥奶茶一般是冷饮,适合在夏季享用。而芋泥厚暖椰则是热饮,适合在秋冬季节暖胃。


总的来说,芋泥奶茶和芋泥厚暖椰都是以芋泥为主要特色的饮品,口感和味道上有一些细微的差别。您可以根据自己的口味喜好选择适合自己的饮品。

小西米奶茶怎么煮制作过程

做奶茶需要的材料有:

珍珠,小西米,仙草,红茶,矿泉水,牛奶,红茶,椰果,布丁,红豆,蜜豆,白砂糖,抹茶粉,可可粉,蜂蜜,植脂末

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