鲮鱼图片（鲮鱼的图片）

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2. 鲮鱼种类及图片
3. 鲮鱼图片是好鱼
4. 四种鲴鱼图片

鲮鱼的图片

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希鲮鱼并不是一种鱼，而是一种合成食物。

日本料理中，有一样食物叫希鲮鱼刺身。希鲮鱼刺身是一道非常特别的日本料理，它与大家熟悉的三文鱼刺身一样都是直接食用生鱼，但与三文鱼刺身不同的是，希鲮鱼却并不是一种鱼。

目前，市面上的希鲮鱼大多分为两种，一种是由青鱼+蟹仔腌制合成的，另一种是鲱鱼+多春鱼仔等腌制合成。

所以希鲮鱼刺身中的希鲮鱼指的并不是希鲮鱼，正因为它的材料的关系，所以鱼肉看起来颜色层次比较分明，口感也非常独特。

扩展资料

希鲮鱼刺身的营养功效，自然不甘落后于外形与口感。以鲱鱼+多春鱼仔做成的希鲮鱼籽刺身为例子：

鲱鱼，富含—磷脂，具有保护心血管健康，逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用，对孕妇怀中胎儿的大脑发育也具有促进的有利作用；另外鲱鱼丰富的钙含量也可以预防骨质疏松的发生。

多春鱼仔，富含矿物质、微量元素、蛋白质，有维持皮肤健康，起到养颜护肤的作用。同时也具有清肝去火，明目的功效，对小孩子眼睛尤其有益。

参考资料：百度百科——希鲮鱼

鲮鱼种类及图片

在鲮鱼市场里面，其实并不是唯一地出售鲮鱼的，而是包含各类鲜活的淡水鱼。其中比较常见的有鲢鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼等。

这些鱼多半身形修长、鳞片细小，需要新鲜有氧水质作为生存环境，故而在市场上的出售与规划过程，其水质管理与物流运输也需要严格控制。

而在选购该类淡水鱼时，顾客可根据其品种、体型、肉质口感等个人喜好来进行筛选，并且需留意这些鱼的放养环境和食物，从而更好地享用到美味而健康的水产。

鲮鱼图片是好鱼

1、泥鳅

泥鳅最常见了，它对环境和水质要求不高，不论是田间、小河沟还是水坑都能看到他的身影。泥鳅生命很顽强，即便是离开水短时间也不会死。但是要想徒手捕捉那就难了，泥鳅身体表面有一层粘液特别滑溜，有些机灵的小孩经常会被大人说：“看你这个小滑头，滑的像条泥鳅”。

2、步鱼（同音）

一种特别漂亮的鱼，长大后才知道它大名叫中国斗鱼。这种鱼外表艳丽特别好看，但是你千万不要被他的外表迷惑了，虽然它外表好看个头也只有7cm左右大（可能会有更大的吧，但没有看到过），但它却是非常好斗的肉食鱼。

3、鲶鱼

这种鱼外形很好认，头大嘴大，嘴边还长有胡须。它一般生活在淤泥里边而且体表的颜色和淤泥的颜色十分相似，一不留神就成了漏网之鱼。肉很嫩而且鱼刺基本和泥鳅一样，只有主刺，所以吃的时候不会担心鱼刺会卡到喉咙。

4、鲫鱼

我们这里叫它鲫瓜子，野外环境一般就只有巴掌大小。就这个头也是所有鱼里边体形最大的了。如果抓住一个会跟小伙伴们炫耀半天，一整天都是美滋滋的。回去后让老妈做成鲫鱼汤那鲜美味道真实无法形容。

5、石鳞鱼（同音）

这种鱼身材不大，长大也只有6、7厘米左右。在书上查了半天和麦穗鱼十分相像，应该是一个品种吧。他对水质要求就比较很高，基本浑浊的水里是看不到他的身影的，喜欢在水面游动，但是由于背部的颜色深，也是很难发现的。拿着自制的网放在流水口就坐等着上鱼了。回家清洗干净放在铁锅里加入少许的油拷到两面金黄色，加在玉米饼里边，咬一口唇齿留香，又香又脆。

6、沙葫芦

网上没找到相关的图片，有知道的可以发给我。这是一种小型鱼类，白色的鳞片上有一圈一圈的色环很好辨认。身材圆鼓鼓的很像小葫芦因此得名。肉质细嫩，我们这里主要的闷着吃，那样鱼刺就软了。

四种鲴鱼图片

鲴鱼的种类主要有银鲴、细鳞斜颌鲴、黄尾鲴和圆吻鲴4种。

4种鲴鱼的主要区别是：

银鲴下领角质边缘不甚发达，肛门前的腹棱不完全或无，体背部及体侧上部灰黑色，腹部为银白色，鳃盖膜后缘有明显的橘黄色斑块，背鳍和尾鳍为灰色，其他各鳍呈淡黄色。

黄尾鲴形态与银鲴相似，但个体比银鲴大，尾鳍为橘黄色。

细鳞斜领鲴下颌角质边缘比较发达，腹鳍基至肛门间有明显的腹棱，背部灰黑色，腹部白色，背鳍浅灰色，尾鳍橘黄色，其他各鳍浅黄色。

圆吻鲴吻部圆钝而突出，下颁角质边缘发达，背部深褐色，腹部白色，背鳍和尾鳍灰黑色，其他各鳍为黄白色。

鲴鱼是细鳞斜颌鲴、黄尾密鲴、圆吻鲴、银鲴等四种鲴鱼统称，属鲤形目、鲤科、密鲴亚科、鲴属。其中黄尾密鲴是湖南省洞庭湖水系的名产，由于此鱼鳍与鱼尾分别呈青黄色与桔黄色，规格一般在500克左右，湖南地方名为黄板刁。

鲴鱼其他地方名有：黄姑子、板黄鱼、沙姑子、黄条、黄川、黄尾鱼,川条子(苏鲁地区对银鲴和细鳞斜颌鲴的称谓)。鲴鱼喜食腐泥，有机碎屑等，有净化水质，改善生态环境的特殊功能，又称生态鱼。

鲴鱼易规模养殖且营养丰富，深受群众喜爱，是有重要经济价值和发展前途的自然增值优良鱼类，是全国重点推广的四大优质鱼之一，可作为当前农业水产品结构的最佳优质鱼种进行调整、优化。

鲴鱼，是对鲤科密鲴亚科鱼类的统称，常见的典型河川性中、小型鱼类。中国各主要江河流域均产，常见的有银鲴、细鳞斜颌鲴、圆吻鲴和黄尾鲴，个体都较大。

密鲴亚科鱼类的外形大体相同，身体侧扁，腹部圆，有的在腹鳍至肛门间具腹棱，头小，吻钝。口下位或接近前位，口裂平横。下颌具锋利角质缘，没有口须。身体上是圆鳞。

背鳍具光滑硬棘，分枝鳍条7-9枝，多数为7枝。背部灰黑色，腹部银白色。它们最有特色的是肛门紧接在臀鳍起点之前，还经常故意露给别人看呢。