胡萝卜凉拌怎么做好吃(胡萝卜凉拌是怎么做)

胡萝卜凉拌怎么做好吃(胡萝卜凉拌是怎么做)

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文章目录
  1. 胡萝卜凉拌是怎么做
  2. 胡萝卜怎样做才好吃
  3. 清炒胡萝卜怎么炒好吃
  4. 胡萝卜的做法凉拌好吃
  5. 腌胡萝卜丝怎么腌好吃又脆
  6. 红萝卜怎么腌制好吃

胡萝卜凉拌是怎么做

主料:

胡萝卜 1大根

烹饪步骤

步骤1

胡萝卜刨丝,如果你刀功了得,也可切丝。

步骤2

加入适量盐,然后拌匀,摆着放个1小时左右。

最后一步

1小时后,胡萝卜有一点点出水了,放入糖,花椒油,醋。如果没有花椒油,就起锅热油,然后放点花椒爆香,捞掉花椒,花椒油就即可。

胡萝卜怎样做才好吃


工具/原料

黄瓜 (2根)

胡萝卜 (一根)

盐 适量

生抽 适量

葱蒜末 适量

方法/步骤

黄瓜和胡萝卜清洗干净,胡萝卜去皮。

胡萝卜和黄瓜切菱形片备用。

葱蒜切末备用。

热锅凉油,放葱蒜末,煸香。

倒入胡萝卜翻炒。

胡萝卜炒软,倒入黄瓜片。

翻炒均匀,放盐和生抽,翻炒均匀。

关火,装盘。

清炒胡萝卜怎么炒好吃

食材:胡萝卜2根,小葱1根,干红辣椒2个,食盐少许,食用油少许;


制作过程:


第一步,胡萝卜切去两头,有刨丝工具的可以直接擦丝,没有的便可自己手动切,记得要将胡萝卜切成细长一点,口感会更好;


第二步,干红辣椒剪成小段,小葱切成小段,准备好所有的食材便可开始炒菜,炒锅中添上少许的食用油,烧至微微冒烟的时候,放入辣椒和一半葱段;


第三步,小火煸炒出香味,将切好的胡萝卜丝放入在锅中,快速翻炒下,让胡萝卜丝可以快速变软;


第四步,看到其变得软趴下来的时候,加上点食盐调味,翻炒均匀,让胡萝卜丝可以入味;


第五步,接着再放入剩余的一半香葱,快速翻炒好,就可以关火了,做好的胡红萝卜丝盛出在盘中,上桌。

胡萝卜的做法凉拌好吃

材料


胡萝卜500克,香菜50克,蒜苗10克,精盐、味精、醋、白糖、香油各适量。


做法


1.将胡萝卜切去根、叶,洗净,用刀轻轻刮去表面粗皮,切成2寸长的细丝,放在碗内,撒上精盐拌匀。


2.将香菜、蒜苗摘去根须和老叶,洗干净。香菜用手撕碎,蒜苗切成2厘米长的段。


3.将盐渍的胡萝卜丝用清水洗净,挤净水分,连同香菜、蒜苗都放入大碗中。再将精盐、味精、醋、白糖、香油加入碗中,拌匀,盛入盘中,即可食用。

腌胡萝卜丝怎么腌好吃又脆

一、首先将萝卜洗净,削去外皮,从中间切成4块,切成薄片。


二、切好放入大碗中,加入适量的盐和砂糖,均匀腌制2小时。


三、这个时候,我们准备了一些配料,红辣椒切成圆环,姜切片,大蒜切片。


四、腌制的萝卜里有很多水,萝卜很软,很有韧性。


五、控制萝卜中的水分,加入切碎的配料,青椒圈、姜片、蒜片。


六、加入适量的生萃取、米醋、香醋、少量白酒增加香味,用手搅拌均匀腌渍2小时即可食用。


七、如果你做了很多,可以放入无水无油密封罐保存,汤的量不超过萝卜,这样腌制的萝卜,放半年也不错,吃萝卜后不扔掉汤,可以用两次。

红萝卜怎么腌制好吃

1、首先将买回来的红皮萝卜清洗干净后切去两头,将萝卜用刀具切成丝状,然后将萝卜放入盆中,撒上适量的盐腌制半个小时左右,这是为了将萝卜所带有的辛辣味腌制出来;


2、半个小时过后,将萝卜丝取出来,用清水冲洗,将萝卜身上的盐分洗掉,之后将萝卜沥干水分,放入大小合适的容器中,记得事先将容器清洗干净;



3、然后在容器内放入大约一勺的白糖、适量果醋或者是米醋,糖醋的比例要根据腌制的萝卜多少和自身的口味进行调整,最后搅拌均匀,盖好盖子,密封保存在冰箱,冷藏大约一个晚上的时间即可。放置的时间可以久一些,能够更加入味

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