芝麻椒盐猪蹄,椒盐猪蹄怎么做法 2023-10-06 19:52:20 0 0 猪蹄美容养颜,我的最爱。 芝麻椒盐猪蹄的用料 芝麻 适量猪蹄 两只 葱姜蒜,洋葱 适量八角 两朵 生抽 适量老抽 适量 盐 适量糖 适量 椒盐粉 适量干辣椒 一个 芝麻椒盐猪蹄的做法 步骤1猪蹄洗干净后对半切成四块,焯水后洗去杂质。放两片生姜,八角和干辣椒(干辣椒可放可不放,看自己的喜好)加适量生抽,老抽,一小勺白糖和适量水放进电压力锅内,选择骨头类(20分钟),煮到筷子可以插进猪蹄就差不多了,开锅后尝下味道,如果觉得太淡的话,可以再加少许盐,然后煮到它收汁,这样味道更好。 步骤2猪蹄捞出沥干,热油锅(油多一点点)待油温升高后,放入猪蹄,炸至表面有点皱皱的即可捞出控油。不要炸过头了,不然会太硬。(这步有点危险一定要小心,不要被油溅到,我是用锅盖进行的) 步骤3炸好后,将油倒出,锅里不用留油也可以,因为油锅已经很油了!这时候下葱姜蒜洋葱末爆香。 步骤4放入猪蹄后,撒上椒盐粉和芝麻翻炒均匀 步骤5出锅前撒上香葱就大功告成了。好吃到停不下来。哈哈哈<!--> 芝麻椒盐猪蹄的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招! 收藏(0)