花菜炒捆肠,捆肠

花菜炒捆肠的用料

捆肠 半根花菜 半边
青红椒 一个大蒜 3瓣
姜 一小块

花菜炒捆肠的做法

步骤1

材料准备好,花菜先用开始烫至五六分熟。

步骤2

热油锅加一勺豆瓣酱炒出红油。

步骤3

加入大蒜姜末炒香。

步骤4

加入青红椒炒香。

步骤5

倒入花菜大火翻炒。

步骤6

加入捆肠翻炒,加入盐、生抽、老抽翻炒,出锅即可。<!-->

花菜炒捆肠的烹饪技巧

花菜不易炒熟,要先用开水涝至五六分熟。捆肠不要切太薄,不然容易散。
做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

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