炖大骨头，怎样炖大骨头 2024-02-05 21:58:39 0 0 炖大骨头的用料 猪腿骨 一斤半花椒 2g 八角 4个桂皮 1个 枸杞 5g原汁酱油 1汤勺半(盛粥用的大勺) 盐 1匙半-两匙 炖大骨头的做法 步骤1猪腿骨洗净剁好，焯水撇去浮沫，肉汤保留备用 步骤2锅内热少许油，加八角桂皮花椒炒香，倒入原汁酱油翻炒两下。 步骤3倒入猪腿骨翻炒，确保每一块骨头都被酱油着色。 步骤4将锅内全部材料都倒入电饭锅中，加肉汤没过腿骨(不够可加水)，再放盐，并将枸杞放入。 步骤5将电饭煲的按键调至“肉/鸡”按钮，关好电饭煲等候即可。 步骤6装盘<!--> 炖大骨头的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！ 收藏（0）