荷包鲫鱼汤，荷包蛋鲫鱼 2023-10-07 15:48:51 0 0 一道暖身的鲫鱼汤，不同的是添加了荷包蛋，微微煎熟的鸡蛋中释放类似味精的古安成份，所以这款健康美味的暖身汤只用了一味盐来调味。 荷包鲫鱼汤的用料 鸡蛋 1个鲫鱼 一条 葱，姜 适量盐 少许 青蒜 少许 荷包鲫鱼汤的做法 步骤1鲫鱼洗净干净，准备葱姜和一个鸡蛋。 步骤2平底锅放少许油把鸡蛋煎成荷包蛋。 步骤3利用余油把鲫鱼两面略煎一下。 步骤4将煎好的鲫鱼、荷包蛋、葱姜放入砂煲中，放入开水，大火煮制五分钟再转中火炖至汤色发白后，放少许盐提味即可！ 步骤5出锅后可撒少许青蒜提香。<!--> 荷包鲫鱼汤的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！ 收藏（0）