腌制咸鸡蛋,咸鸡蛋的腌制方法

腌制咸鸡蛋的用料

鸡蛋 根据需要高度白酒 一小碗
食盐 根据需求

腌制咸鸡蛋的做法

步骤1

咸鸡蛋

步骤2

鸡蛋洗净晾干或者擦干

步骤3

准备高度白酒,鸡蛋放里面泡一下

步骤4

再盐里这么滚一圈粘均匀

步骤5

保鲜膜这么缠绕一圈

步骤6

有些说流油关键就是太阳底下最好晒多久后,蛋黄更沙,这个倒真未必,我试过不晒反而更好

步骤7

入罐密封,20多天后差不多就能取出来煮着吃啦<!-->

腌制咸鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

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