蒸大马哈鱼,大马哈鱼图片

感觉煎的没有蒸着好吃,下次试下别的做法,这个鱼之前是冻的,不知道我哪个步骤不对,有一块肉没切好直接让我拽下来,不整齐了也可能是它没那么鲜了,恩有道理~( ̄▽ ̄~)~

蒸大马哈鱼的用料

大马哈鱼 一小块橄榄油 适量
料酒 2勺盐 一勺
白胡椒粉 一勺葱 一段
胡萝卜 两片姜 两片
蒜 一瓣柠檬 一片
蜂蜜 一勺

蒸大马哈鱼的做法

步骤1

用料酒、蜂蜜、白胡椒粉、姜丝、盐、腌制半小时。把葱和胡萝卜丝蒜撒上面。这里蒜和葱分了两份。

步骤2

又撒一层白胡椒~( ̄▽ ̄~)~ 家里没有黑胡椒了,这白胡椒味道有点淡,其实我是想放黑胡椒的。还加了点香菜。

步骤3

把油烧热加葱花蒜,大概三勺油,感觉我放的油有点多,然后油淋到鱼上面,鱼进锅蒸20分钟就好啦,20分钟包含了水开的过程。

步骤4

好啦(づ ●─● )づ<!-->

蒸大马哈鱼的烹饪技巧

记得先把肉蒸好,再撒下一半的菜在表面然后再淋热油也是好吃的。不过我为什么没做呢?٩( 'ω' )و 哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

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