炒目鱼，目鱼的图片 2024-02-17 00:12:39 0 0 今天去菜场看到有小目鱼，就买了三斤。回家后把目鱼洗好，头和身体分开，可做二道菜哦！ 用料 目鱼800g辣椒一个洋葱半个胡萝卜半个耗油一勺半姜盐黄酒糖 炒目鱼的做法 洗干净切花 焯水后用冷水冲洗备用 焯水时已放酒了 附料 切好备用 锅里放油，油热了放辣椒炒一会盛备用，洋葱 胡萝卜 姜下锅炒一会放点盐再放目鱼，盖上锅盖焖一下再放耗油煸炒，最后放点糖调鲜 出锅 收藏（0）