咸鱼包，咸鱼包 2024-02-17 03:07:39 0 0 有看过食为奴电视剧的人们都知道 咸鱼包是里面最出名的食物 用料 咸鱼一段猪肉半斤葱一条胡椒粉一小勺鸡蛋一个盐一小勺酱油一勺鲍鱼汁一勺中筋面粉250g酵母适量 咸鱼包的做法 把猪肉剁碎后加入剁碎的咸鱼茸 加入葱花 和以上的配料拌匀 热锅放油炒熟盛起备用 我用的是普通面粉，加入适量酵母和好后发酵半小时把它擀平后包馅 小火煎熟，注意火候 要平凡的翻动咸鱼包 大概二十分钟后，大功告成 肉馅也可以不用炒熟，直接包了后小火油煎放热水到包子中部做成水煎包也很好吃 小贴士选咸鱼时要闻很重的咸香 我选用的是梅香咸鱼 肉质比较酥软 收藏（0）