凉拌黄豆,凉拌黄豆

冬夏大餐都必备神器,去油腻,不知道大家有木有跟我一样,时节家家大鱼大肉一点食欲都没有,看着腻的慌,凉拌菜一上抢光

凉拌黄豆的用料

干黄豆泡开很多哦 50克香菜 250
蒜瓣 1大个盐 适量
糖 2克香油 适量
小辣椒 2个酱油 适量

凉拌黄豆的做法

步骤1

把黄豆泡一晚上,然后放锅里煮熟,捞出沥干水备用,把香菜,蒜,辣椒切碎,热一汤匙香油浇上,加酱油,盐,糖,拌一下,OK啦,记住咸淡自己慢慢尝着放,不要一下放太多,一点点来

步骤2

盐不要放太多,因为加生抽,本身酱油就是咸的哦<!-->

凉拌黄豆的烹饪技巧

油盐啥的,自己尝着放,做菜要灵活哦,自己调着来,因为每个人口味不一,喜欢辣可以再加辣椒,不喜欢可以不放
做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

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