红豆饼,红豆饼

用料  

普通面粉500克
80克
泡打粉5克
自制红豆沙或绿豆沙若干
温水适量

红豆饼的做法  

  • 把泡打粉 油 水混合揉成光滑面团,静处20分钟。做饼的面尽量和软的点。

  • 豆沙搓成圆球备用

  • 把面团搓成长条,分成小面团备用。因为加了油非常好搓连干粉都不要用。

  • 把面团压扁放一个豆沙。

  • 用拇指与食指中间的虎口捏住面团慢慢收口,搓圆。

  • 包好的饼胚。

  • 搓圆然后压扁。

  • 电饼铛或平底锅刷少许预热,放入做好的豆沙饼上面也刷一层油。煎到一面微黄翻面煎到两面金黄色就可以啦!

  • 电饼铛或平底锅刷少油许预热,放入做好的豆沙饼上面也刷一层油。煎到一面微黄翻面煎到两面金黄色就可以啦!

  • 这是煎好的红豆饼

  • 非常好吃的红豆饼就做好啦!

  • 成品

  • 满满的红豆沙

  • 扒开一个好多好多馅。

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