芝士玉米烙（烤箱版），芝士玉米烙 2024-03-06 04:46:37 0 0 傍晚做了一次玉米烙（平底锅版），一扫而光，晚上又做一盘准备明早吃，怕煎好马上吃太太上火，所以晚上再做一盘。做着做着，突然想应该可以撒芝士吧，所以就诞生了“芝士玉米烙”，前面步骤都同平底锅，懒人病犯了，不想重复写，有时候灵感来了只能一起而成，把之前自己的步骤切图过来吧。配料的重量其实不需要这么精确啦，玉米粒湿度不同也决定淀粉的用量，大家随心而遇吧。 用料 玉米粒300克淀粉35-40克鸡蛋一只糖粉适量 芝士玉米烙（烤箱版）的做法 煮玉米罗 沥干玉米粒 拌淀粉鸡蛋液 撒芝士粒，烤箱预热，150度，中层，15分钟。（具体大家依据自家烤箱而定）芝士融化，表面上色即可。 最后，玉米粒粘性是棒棒嗒还有拉丝哦，小编想要底部脆脆的口感，最后还是放平底锅煎了下，最后撒糖粉，彩色糖珍珠。 收藏（0）