柠檬百香果鸡爪（酸辣开胃），柠檬鸡爪的制作方法和配料

2023-10-16 13:06:22 0 0

夏天少不了空调和啤酒，酸酸辣辣的鸡爪正好下酒，加入了柠檬百香果，多了一份果香，别有一番热带风味。而且自己做的鸡爪也卫生，快来学学吧。

柠檬鸡爪的用料

步骤1

买来的鸡爪泡一个小时左右，去去血水和腥味

步骤2

用厨房剪刀剪去指甲

步骤3

全部剪好

步骤4

剁成两半，或者根据自己的习惯切小块

步骤5

冷水放鸡爪，加姜片，花椒，八角，桂皮，料酒，水沸再煮10分钟，捞出过凉，放冰块，或者放冷水里放冰箱冷藏也可以，这样做是为了让鸡爪更爽脆

步骤6

配料，蒜，尖椒切成小粒，柠檬切片去籽，百香果切开

步骤7

全部倒入碗里开始调料汁

步骤8

做成了辣和不辣两种口味，孩子也可以吃。放冰箱里冷藏，两天之内啃完最好哈<!-->

1.如果不喜欢脆脆的口感，焯水可以延长时间。2.因为没有防腐剂，最好尽快消灭掉哦。
做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！