海带黄豆炖猪皮,炖猪皮 2024-03-25 20:29:27 0 0 月子、哺乳期间下奶美食,适合新手妈妈食用。满满的胶原蛋白、猪皮肥而不腻; 一、黄豆中含有丰富的钙、磷、镁、钾、铜、铁、锌、碘等物质,含有丰富的优质蛋白、维生素及不饱和脂肪酸,产后妈妈适量吃点黄豆或豆制品,能有效降低血糖,健脾益气,缓解消化不良,预防乳腺癌。将黄豆搭配花生、猪蹄等食材一起煲汤食用,既能为产后妈妈补充营养,又能促进乳汁分泌。 二、海带中含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。与绿叶蔬菜相比,除含有丰富的维生素C以外,海带中的粗蛋白、糖、钙、铁等含量均高出几倍甚至十几倍,而丰富的硒含量能够有效地清除自由基,抵抗细胞衰老。因此海带是妈妈产后补气养血、美容养颜、健康瘦身的理想食品。 老少皆宜的美食。 用料 黄豆500克海带600克猪皮400克盐适量生抽一品鲜 海带黄豆炖猪皮的做法 猪皮焯水一边,第一遍水倒掉。锅内倒入满锅水,烧开后把意见煮好的肉片倒锅里,接着小火炖半小时。 黄豆事先泡五小时以上,肉皮顿好后,捞出;倒入黄豆小火炖20分钟盖锅盖,焖10分钟。 最后放入海带小伙炖20分钟,加入少许盐,两汤勺的生抽,一勺一品鲜。 好了。可以出锅啦。全市胶原蛋白。没有放任何特殊的材料。食物本身的味道都在里面体现出来啦。 小贴士全程都用小火煮,煮20-30分钟之后一定关火焖。 这点很重要。 收藏(0)