东北粘耗子,粘耗子的做法

用料  

糯米粉250克
白糖25克
适量克
苏子叶15个

东北粘耗子的做法  

  • 糯米粉加糖用温水和成软硬适中的面团。

  • 将豆沙搓成长条后切成小块,案板上撒少许面粉防粘。

  • 苏子叶洗净抹上油

  • 手上抹油取和好的糯米面包上豆沙,在放到抹油的苏子叶上,大小按个人喜欢❤️。

  • 苏子叶的正面多抹油接触粘耗子

  • 包好直接放在锅屉上,上锅大火蒸12分钟。

  • 开锅开始算时间12分钟,看见粘耗子鼓起来就熟了,千万不要时间太长,会开裂的。

  • 关火焖3分种取出,软糯香甜的东北粘耗子就可以吃了。喜欢的做起来呦!

  • 小贴士

    包的时候手抹油就好操作了!

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