猪血豆腐，猪血豆腐 2024-03-30 00:24:44 0 0 光吃它我能吃下两碗饭了。 用料 豆腐一块猪血一块尖椒4个肥肉适量，家里面没人吃所以才加进来的，也可以不放的香葱适量生姜适量蒜头适量老抽一勺糖1克盐适量水克适量料酒两勺鸡精适量 猪血豆腐的做法 豆腐，猪血洗净沥干水 香葱，生姜，蒜头洗净备用 肥肉洗净切成条。锅中放点豆油然后加入肥肉练出油。 加生姜蒜头辣椒爆炒，然后加入猪血稍微煎炒一下，最后加入豆腐煎炒一下。放入料酒，老抽，盐适量。 最后加入清水漫过食物即可，小火慢炖，等到水快要烧干时加点白糖和鸡精，再大火收汁，撒入香葱即可。 收藏（0）