油灯盏，油灯盏 2024-03-31 06:29:45 0 0 油灯盏，浙江小吃，我就喜欢吃，特意去小百货买了两个油灯盏模具。 用料 面粉200克盐3克水280克藕300克盐少许葱少许胡椒粉少许油600克 油灯盏的做法 准备好模具 面粉加3克盐，用水调成不稀不稠的面糊 藕搓成丝。加盐，胡椒粉，葱炒一下 模具里先少放点面糊 再放藕 然后上面再放面糊，不用多，只要盖住藕丝就可以了 锅里放油，大火烧至八成油温，把放好食材的模具放到锅里。 炸至表面有点黄，脱模，转中小火，继续炸，直至两面金黄。 起锅，装盘 小贴士模具放油锅里加热下，这样不会粘，这个步骤我忘了拍照。 收藏（0）