凉拌苦苦菜,苦苦菜

今天偶然发现有买苦苦菜的,宁夏最野的野味

凉拌苦苦菜的用料

苦苦菜 500大蒜 5瓣
油 3汤匙葱沫 适量
花椒 5粒

凉拌苦苦菜的做法

步骤1

买来的苦苦菜洗干净,要多洗几遍

步骤2

烧一锅热水下苦苦菜,

步骤3

煮到菜软了

步骤4

放在凉开水里面冰着

步骤5

凉透捏掉水

步骤6

切成小段

步骤7

苦苦菜上放蒜

步骤8

葱花椒爆香捞出,把油浇在蒜上

步骤9

然后加醋,味极鲜,盐,调味,即可使用<!-->

凉拌苦苦菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

相关推荐

最新

相关文章