大口吃肉不易胖的手枪腿,手枪腿 2023-10-25 15:25:06 0 0 想满足自己大口吃肉的欲望,又想着德克士的手枪腿,于是搜集多方菜谱,最后成功做了一道不加一滴油的手枪腿,这样,应该不易胖吧!减肥“圣品”?哈哈哈哈! 手枪腿的用料 手枪腿或鸡腿 2个奥尔良粉 1包 耗油 适量黑胡椒 适量 盐巴 适量生抽 适量 手枪腿的做法 步骤1洗净手枪腿,背部切花,方便后面腌制入味 步骤2正面用牙签,可劲的扎,提高腌制的法术伤害(不伤害表皮,又能入味) 步骤3切好的鸡腿,再次洗净,放入盆中,倒入新奥尔良粉一包(我的一包是35克),接着适量倒入耗油,生抽,盐巴,黑胡椒,一点清水(水不要太多)然后戴上手套,盘它! 步骤4盘好之后,放入保鲜袋,再捏捏它,放入冰箱冷藏8小时以上(我是下午处理的,第二天早上拿出来烤) 步骤5我拿了两个锡纸装这两个大宝宝,有的在烤之前会加蜂蜜,我比较懒,没放。烤箱上下火预热180℃,然后180℃烤15分钟,拿出翻面,继续20分钟(你也可以15分钟,我是觉得第二道我翻面花了不少时间,烤箱应该会降温,就索性加长5分钟) 步骤6紧接着,你就会闻到满屋烧香,烤箱“叮”就可以出锅了!锡纸边都是鸡腿自身的油和酱汁, 步骤7丝丝分明的入味,爽!<!--> 手枪腿的烹饪技巧 腌制是最重要的,宁可久一点。。。做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招! 收藏(0)