东北秘制辣椒油,辣油


秘制辣椒油 香得狠

辣椒油的用料

辣椒片 1大勺辣椒面 1大勺
白芝麻 1勺盐 15克
油 适量洋葱 半个
葱 1根姜片 2片
香菜 1根桂皮 1块
香叶 2片八角 2个
花椒 10粒

辣椒油的做法

步骤1

碗中加入辣椒面,辣椒片,白芝麻,食盐,加入一点凉油,搅拌一下(为了防止热油烧糊辣椒面),锅中加入凉油加入葱姜洋葱香菜,全程小火炸

步骤2

油刚热,加入花椒,香叶,桂皮,八角(八角我忘记啦),全程小火炸

步骤3

炸至金黄变色即可

步骤4

将锅中调料捞出来就好

步骤5

将油凉成6分热,加入辣椒面里,加入一勺搅拌一下,依次这样,就好啦

步骤6

又香又辣的辣油就好啦<!-->

辣椒油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

相关推荐

最新

相关文章