重庆老妈蹄花，重庆蹄花 2023-11-06 12:34:36 0 0 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭# 重庆老妈蹄花的用料 猪蹄 2只白芸豆 100克 自制红油 2勺花椒 5粒 料酒 适量生姜 适量 小葱 适量白胡椒粉 适量 食盐 适量 重庆老妈蹄花的做法 步骤1白芸豆开水泡一个小时 步骤2猪蹄烧皮以后洗净，汆水切成2半，放入姜片 步骤3泡发的白芸豆、花椒粒、白胡椒粉 步骤4开水烧开以后小火炖3个小时 步骤53小时以后的汤汁、奶白奶白的 步骤6芸豆粉糯、调入盐即可 步骤7汤浓奶白、入口粉糯 步骤8重庆人很喜欢的老妈蹄花呀汤 步骤9打个蘸水，蘸一蘸：红油、花椒粉、酱油、蒜<!--> 重庆老妈蹄花的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！ 收藏（0）