手把羊肉，手把羊排 2023-11-07 19:44:10 0 0 手把羊排，羊肉鲜嫩不柴，没有膻味，原汁原味，大口吃肉大口喝汤，蘸着小调料吃太香了，还可以撒上点调料吃。怎么吃都过瘾。 参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻，赢福临门食用油大礼包# 手把羊肉的用料 羊排 1块福临门家香味老家土榨菜籽油 2勺 大葱 1段姜 5片 白醋 2勺料汁用料 大蒜 3瓣小葱 1根 芝麻 1勺白糖 1勺 干辣椒 3个生抽 2勺 蚝油 1勺孜然粉 1勺 生菜 3片 手把羊肉的做法 步骤1羊排一块。 步骤2将羊排分成了三份，放入冷水中浸泡3个小时。 步骤3羊肉冷水放入锅中，加葱姜，盐，白醋开锅后把沫撇掉，小火炖一个小时。 步骤4调个料汁：碗中放入蒜末、葱花、芝麻、干辣椒、白糖、生抽、蚝油，香菜。 步骤5热锅倒入福临门老家土榨菜籽油。 步骤6油热浇在调料中，激发香味，这蘸汁也太香了吧。 步骤7羊排炖了一个小时，汤浓肉烂。 步骤8吃的时候可以蘸料汁和孜然粉吃，还可撒上点调料吃。<!--> 手把羊肉的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！ 收藏（0）