自制酱油料汁,酱油汁

吃之前晃匀!万能料汁儿!

自制酱油料汁的用料

生抽、蚝油、冰糖、胡椒粉、葱、姜、蒜、鸡粉、花椒

自制酱油料汁的做法

步骤1

炸花椒油锅,留底油少许,加葱、姜、蒜、香菜跟,炒制。

步骤2

金黄色,捞出。(也可熬煮后最后捞出)

步骤3

加生抽、蚝油,略炒,再加啤酒半听、冰糖、鸡粉、胡椒粉,开锅熬煮五分钟。凉后,倒入干燥的瓶里,放冰箱,火锅酱料、也可用白灼青菜的酱汁,特方便。

步骤4

放冰箱吧!

步骤5

附:另一次成品图!<!-->

自制酱油料汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

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