蚝仔煎蛋，蚝仔煎蛋 2023-11-14 13:24:28 0 0 前阵子跟老公出去逛街时看到小食街上的蚝仔烙，馋死了，买了份尝一下，却大失所望，味道不咋滴，第二天上市场买菜看见有包装好的蚝仔，果断的买了袋回家试着做，就有了以下这个菜 蚝仔煎蛋的用料 蚝仔 半斤鸡蛋 三个 葱 三棵盐 一勺 马零薯粉 两勺蚝油 一勺 鱼露 一勺姜 少许 胡椒粉 适量油 适量 蚝仔煎蛋的做法 步骤1把姜葱切碎，所有食材放一块搅拌均匀（咸度大家可以根据自己的口味适当增减） 步骤2锅烧热，放适量油，倒入食材，煎至金黄 步骤3翻面，再煎至金黄 步骤4出锅<!--> 蚝仔煎蛋的烹饪技巧 加粉可以让口感更滑，粉加的过多容易腻人做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！ 收藏（0）