尖椒茄子，尖椒茄子的做法 2023-11-16 19:21:10 0 0 很纯朴的一道下菜饭～经济实惠 尖椒茄子的用料 圆茄子 1个尖椒 2个 西红柿 2个盐 适量 白糖 适量葱姜蒜 适量 老抽 适量 尖椒茄子的做法 步骤1西红柿，尖椒切成块，葱姜蒜切出备用 步骤2茄子去皮，削成薄少，容易炸透 步骤3我自己是用削的，这个根据个人喜欢，切成随意造型 步骤4锅内到入油，烧热将茄子炸透，捞出控油备用 步骤5将锅烧热，到入些许少量油，将葱姜蒜炒香，依次放入西红柿，茄子尖椒，放入盐，酱油，糖，翻炒一会（个人比较喜欢掂几下）然后关火，享用。 步骤6最终成品<!--> 尖椒茄子的烹饪技巧 圆茄子需削成小薄片，炸的时候才能炸透做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！ 收藏（0）