咖喱牛腩，咖喱牛腩怎么做

我平时很少做菜，好吧，这是第一次做咖喱牛腩，献丑了。

咖喱牛腩的用料

牛腩 250g	咖喱 2块
土豆 1个	洋葱 1个
胡萝卜 1个	椰浆 适量

咖喱牛腩的做法

步骤1

材料合照，洋葱是后来问邻居拿的

步骤2

切小块的牛腩放入冷水锅煮至沸腾1分钟，锅中加一勺黄酒，葱段，姜片

步骤3

一分钟就好

步骤4

撩出冷水冲下晾干

步骤5

倒入洋葱等

步骤6

洋葱，胡萝卜，土豆块下锅炒一会儿就好。

步骤7

撩出洋葱等，再加一点点油，放入咖喱块，炒到融化，放入牛腩一起炒下，再加入500g左右的冷水煮，沸腾后开小火炖40分钟

步骤8

再加入250g冷水和炒过的土豆，洋葱，胡萝卜，大火沸腾后转小火30分钟，最后倒入椰浆收汁

步骤9

开吃<!-->

咖喱牛腩的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！