炸大虾,炸大虾的做法

剥虾皮最麻烦了,准备工作加炸虾用了30分钟,十分钟就吃完了。

炸大虾的用料

大虾 300g鸡蛋 1只
面粉 35g面包屑 50g
盐 3g料酒 适量
胡椒粉 适量

炸大虾的做法

步骤1

清洗大虾,大概十五只

步骤2

剥皮

步骤3

去虾线……如果腹部也划两刀,拍平,炸出来就是直的了

步骤4

剥好的虾放入盐,料酒,胡椒粉(这个不放也可以)腌制十分钟

步骤5

准备好鸡蛋面粉面包糠

步骤6

油锅加热到七分热度

步骤7

虾先沾面粉

步骤8

二粘鸡蛋,三粘面包糠

步骤9

下锅炸约一分钟即可出锅

步骤10

外酥里嫩,好吃极了<!-->

炸大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

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