蒜蓉粉丝蒸虾，蒜蓉粉丝虾蒸多久 2023-12-04 15:34:53 0 0 适合新手来操作的蒜蓉粉丝虾，蒜香浓郁，个人感觉，春天的新蒜用来做它，味赞更赞是。 因为已经剖开，所以食用时不必再剥壳，光用牙齿从上到下就可以直接将虾肉拔到口中，粉丝的味道更美，吸收了蒜香，鲜香，好吃至极。 蒜蓉粉丝蒸虾的用料 粉丝 50g海虾 8只 蒜 1头油 适量 鲜味酱油 适量 蒜蓉粉丝蒸虾的做法 步骤1准备食材。 步骤2蒜用拍蒜器拍成碎末 步骤3绿豆粉丝用水略泡后，用水煮软捞出备用 步骤4海虾去头，从腹部剖开至背部，但虾背壳不要剖断 步骤5剖开后去掉虾线，然后用刀在虾肉上纵横各划几刀，以免蒸时打卷 步骤6粉丝垫底，将虾平均放在粉丝上。 步骤7锅中放适量油烧热，加入蒜末 步骤8炒至蒜末金黄出香味 步骤9将炒好的蒜末浇在虾和粉丝上，并均匀浇上两勺鲜味酱油。 步骤10大火蒸开后，五分钟关火。<!--> 蒜蓉粉丝蒸虾的烹饪技巧 1蒜蓉一定要炒香后再浇到虾和粉丝上2蒸的时间根据虾的大小调整3浇的汁，可根据自已的喜好，或放一点醋，一点糖，一点青红椒末，料酒胡椒粉都可，只要你喜欢。做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！ 收藏（0）