家常炖二豆，二豆 2024-04-17 06:25:02 0 0 Zc最爱的蔬菜莫过于芸豆，尤其是这种白芸豆，现在正好是有芸豆的季节，马上做起来，简单、美味。 用料 芸豆适量土豆一个猪五花适量小葱适量姜适量蒜适量盐适量糖适量生抽适量蚝油适量豆瓣酱适量八角一个 家常炖二豆的做法 土豆切块，洗几遍，然后放水浸泡。 芸豆洗干净后，用手掰成段，不用切。 猪五花（偏瘦）、葱、姜、蒜切好。 先炒肉，加入葱姜蒜、八角，加入糖，生抽，豆瓣酱，蚝油，放芸豆炒一炒上色，然后加水炖一会，再加入土豆继续炖，快好的时候加入适量盐。 炒好，在锅里的状态。 成品，简单，美味。 小贴士这道菜很简单，也很好吃，喜欢的朋友做起来吧。我觉得做炖菜一定要放八角，特别出味，味道还不重。 收藏（0）