糖醋排骨sscp，SSCP 2024-04-20 23:00:14 0 0 很简单 用料 排骨两根（我觉得一根够吃，但是多一点，可以吃两顿，哈哈）酱油2勺冰糖一小把白醋2勺盐3克料酒1勺葱段姜片两份八角一个 糖醋排骨sscp的做法 排骨焯水备用（和鸡肉一样，忘记去看鸡肉炖土豆哈） 锅里倒油，放入葱段、姜片、八角，炒香，之后把葱夹出去扔掉，倒一碗水，放入排骨、酱油、冰糖、醋，再倒点水默过排骨就行，然后大火烧开，转中火炖40分钟。 （如果不是净排就炖一个小时，期间注意看锅，别把汤炖没了，要是汤不够，就放点热水）盐要等到快没汤的时候放，放盐之前可以尝尝咸淡，别咸了。 收汁的时候要一直翻动，直到汁变稠，可以裹到排骨上就可以了。 收汁的时候就可以把姜片和八角扔了。 图片就是我做的(*^ω^*) 收藏（0）