凉拌猪皮,凉拌猪皮

用料  

大蒜、姜、新鲜红辣椒,盐、酱油、醋、花椒油、白糖、味精,葱

凉拌猪皮的做法  

  • 肉皮烧一下两面都尽量刮干净

  • 冷水下锅把肉皮煮熟煮耙,用筷子轻轻戳就能戳穿就好!

  • 煮熟后把肉皮晾干沥干水分切成丝状,大蒜辣椒生姜切碎,葱切条

  • 热油淋在佐料上

  • 佐料里加酱油醋盐鸡精白糖拌匀倒入肉皮里拌匀

  • 加入小葱拌匀就好(喜欢香菜的也可加入)

  • 吃起Q弹Q弹的,美容养颜哦😊

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